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一、设备概述
食品产生的污水一直困扰在我们的生活中，食品企业污水中含有各种无机污物和有机污物，同时还含有很多细菌，包括大肠杆菌、可能存在的致病细菌和杂菌等，因此水质浑浊而脏臭。处理食品生活污水，就得需要食品污水处理设备。
二、食品厂污水处理设备的特点
1、全套设备可埋设于冻层以下或放置地上，设备上方地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。
2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。
3、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。
4、食品污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。
5、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。
三、设备工艺
采用气浮法加生化法(生化法采用MBR膜生物反应器)的处理工艺，废水经处理达到GB18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》规定的一级A类排放标准。
1、气浮处理采用溶气气浮法：
预处理采用气浮处理，气浮处理采用溶气气浮机。经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流到清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。
2、生化法
生物接触氧化法属于生物膜法，具有以下优点和特点：
（1）生物接触氧化法生物池内设置填料，由于填料的比表面积大，池内充氧条件好，生物接触氧化池内单位容积的生物体量都高于活性污泥法曝气池及生物滤池，因此生物接触氧化池具有较高的容积负荷；
（2）由于相当一部分微生物固着生长在填料表面，生物接触氧化法可不设污泥回流系统，也不存在污泥膨胀问题，运行管理方便；
（3）由于生物接触氧化池内生物固体量多，水流属于完全混合型，因此生物接触氧化池对水质水量的骤变有较强的适应能力；
（4）由于生物接触氧化池内生物固体量多，当有机物容积负荷较高时，其F/M（F为有机质量，M为微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥产量可相当于或低于活性污泥法。
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